皮蛋拌豆腐

木紫冰

皮蛋拌豆腐

主料

辅料

皮蛋拌豆腐的做法步骤

1.把豆腐和皮蛋，准备好
2.用刀，把内酯豆腐盒的底部四角，切去，方便脱模
3.把内酯豆腐，表面的薄膜撕去
4.把内酯豆腐倒扣入盘，慢慢脱模
5.用刀，把内酯豆腐切片
6.用手轻轻晃动盘子，使豆腐成倾斜状，备用
7.皮蛋去壳，洗干净，切成小丁
8.把皮蛋丁，放入碗中
9.把葱花，放入，皮蛋中
10.把盐，放入，皮蛋中
11.把糖，放入，皮蛋中
12.把生抽，放入，皮蛋中
13.把醋，放入，皮蛋中
14.用筷子，搅拌均匀
15.把搅拌好的皮蛋料汁，铺在豆腐上。
16.铺好后，即可上桌。

分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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