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豆瓣扁鱼
独家
江南布衣yuan
发布
初级
烧
微辣
三刻钟
食材明细
主料
扁鱼
1条
辅料
葱
适量
姜
适量
豆瓣酱
适量
豆瓣扁鱼的做法步骤
1.
食材,新鲜扁鱼,豆瓣酱,葱姜八角
2.
平底锅放少许油下入清理好的扁鱼煎
3.
两面煎黄
4.
下入葱姜八角干辣椒,豆瓣酱煸炒
5.
烹入料酒,生抽,老抽上色,少许的糖,盐,加入一杯热水,煮鱼
6.
煮至鱼成熟,入味,大火收汁,调味,再放少许鸡精,淋入米醋增香即可!
7.
成品!
8.
成品!
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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