好事成双—凉拌双耳

凤栖梧桐

好事成双—凉拌双耳

年夜饭上道爽口的小菜吧，黑白搭配养颜排毒，还带着“好事成双”的吉祥寓意，最最关键滴，这可是零厨艺哦

主料

干黑木耳20g
银耳半朵

辅料

香菜1棵
小红辣椒1个

配料

盐2g
糖2g
米醋半汤匙
橄榄油半汤匙
六月鲜酱油半汤匙

凉拌双耳的做法步骤

1.黑木耳温水泡发。
2.银耳温水泡发。
3.泡好的木耳撕小朵，用滚水焯烫1分钟控干。
4.泡好的银耳撕小朵，用滚水焯烫1分钟控干。
5.烫好的木耳、银耳放入大碗中，加入盐、糖、米醋、六月鲜拌匀，最后淋上橄榄油即可

小窍门&温馨提示

烫煮木耳银耳时，时间别太久，别煮老了，要保持它们脆脆的口感

分类：凉菜

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