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简易辣炒烤鸭
姬虞雪
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食材明细
主料
烤鸭
一盘
辅料
酸辣椒
适量
酱油
适量
大蒜
两瓣
食用油
少量
简易辣炒烤鸭的做法步骤
1.
先将烤鸭放入锅里,不过要先放一点油进去以免锅底与烤鸭太过黏糊,并且还要翻炒一下。
2.
在烤鸭炒出香味儿和烤鸭皮上的油差不多已经炸出来后,将些许油盛出
3.
放入切好了的酸辣椒,大蒜末,酱油,然后加大火反复翻炒一会代烤鸭入味便可或辣椒炒至变色。
小窍门&温馨提示
可以将烤鸭切的小块一点而烤鸭腿可以在上面划上几下,这样子不仅更容易进味,还更加美观。同时还可以放一些泡酸的蔬菜进去,味道更好。
分类:
小吃
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