虾油

菜籽妈

为了煮海鲜粥买了很多虾拨虾仁，多出来的虾头熬虾油是个不错的选择。

主料

虾头适量
玉米油适量

辅料

盐少许

虾油的做法步骤

1.虾头洗净待用。
2.锅烧热，加入玉米油，玉米油无味比较适合熬虾油。
3.油烧热后加入虾头，小火炸，等油变黄关火完成。
4.虾头也是非常香。可以当零嘴吃。

小窍门&温馨提示

用其他油也可以熬，菜籽油也是不错的选择，菜籽油的香味和虾的香味混合也很赞。

分类：私房菜

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