鸡肉片炒猪肚菇

1.萝卜干切薄片。

2.鸡肉切薄片，然后加入水抓匀，再加入生抽、盐、鸡精、胡椒粉、小苏打、木茨粉、白糖、油抓匀腌制。

3.猪肚菇清洗干净切条，入锅炒香打起盘中备用。

4.锅烧热下油、葱姜爆香。

5.下鸡肉煸香。

6.下萝卜干、猪肚煸炒至熟，调好味，起锅。

7.装盘。