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豆腐焖鱼
蓝雨阳光780913
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鱼是高蛋白低脂肪,豆腐是高钙,一起焖煮,味道鲜美。
初级
焖
咸鲜
半小时
食材明细
主料
鱼肉
300g
豆腐
300g
辅料
葱段
50g
芹菜段
50g
姜
1块
豆腐焖鱼的做法步骤
1.
先按照炸鱼的方式把鱼肉炸好,上一个菜谱有详细介绍,相当于一鱼两吃。
2.
豆腐切成块,鱼炸好备用。
3.
芹菜和葱切段备用。
4.
油热以后,倒入姜、葱、芹菜炒香后,再倒入炸鱼和豆腐炒匀,加入开水焖煮10分钟后调味即可。
5.
出锅。
分类:
热菜
家常菜
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