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快手拌凉皮
雨欣欣欣
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凉皮是我夏天最爱吃的食物,简单快手可以当主食吃,也可以下饭。几分钟就可以搞定的快手拌凉皮。调味很关键哦!
简单
拌
微辣
十分钟
食材明细
主料
凉皮
一盒
葱
适量
黄瓜
一根
洋葱
半个
姜
适量
蒜
适量
辅料
葱油
二匙
酱油
半匙
老干妈辣椒油
二匙
芝麻油
半匙
米醋
半匙
白糖
少许
鸡精
少许
快手拌凉皮的做法步骤
1.
黄瓜切成几片去皮。去掉中间的瓢。切成薄片。放一点点的盐腌制五分钟以后挤干水分备用。
2.
洋葱去皮切小块。
3.
葱姜蒜末准备好。
4.
超市买来现成的凉皮,放入一点点的色拉油。这个凉皮呀,这会儿他还有一点成团。我们需要把它处理一下。
5.
加一点油。均匀的搅拌一下,这样她就自然散开了
6.
先调底油。葱油,酱油。白糖,醋。均匀搅拌。
7.
自己的口味调入辣椒油,芝麻油。,喜欢吃辣的就多放点辣椒油。
8.
把黄瓜和洋葱放进凉皮里均匀搅拌。
9.
淋刚才调好的汁儿,均匀搅拌就可以了。
10.
装盘放点小葱花。
小窍门&温馨提示
这道菜的调味自己根据口味来调哦。
分类:
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