西红柿炒鸡蛋

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  1.鸡蛋打好 ＋盐 ＋几滴醋
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  2.西红柿切瓣 不要切太小 不然一炒就烂糊了
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  3.锅里热油 放西红柿 加些许白糖和少量盐(鸡蛋里已经加盐 不要再加太多) 翻炒至发稠出汁 关火 盛出 。 把锅洗一遍
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  4.洗好锅 上火热油 倒入打好的鸡蛋液 不要翻炒太频繁 鸡蛋块儿大点 。鸡蛋成块放西红柿 翻炒均匀
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  5.出锅!

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