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海鲜粉丝煲
蓝悠沁雪
普通
未知
未知
未知
主料
虾
适量
鱿鱼
适量
龙口粉丝
适量
洋葱
适量
绿豆芽
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
糖
适量
香油
适量
海鲜粉丝煲的做法步骤
1.
鱿鱼焯水切丝,洋葱切丝备用
2.
准备绿豆芽
3.
生抽、老抽、糖、香油调成料汁备用
4.
虾仁用一点生抽、蚝油、淀粉腌渍一会备用
5.
锅入油放入虾油煸一下出虾油
6.
再捞出虾头备用
7.
锅中虾油加一点蚝油炒香
8.
放入腌好的虾仁炒一下
9.
放鱿鱼和洋葱
10.
把所有东西炒匀。
11.
再放入泡好的粉丝炒匀,要炒的干干的,再加入调好的料汁炒匀,也要炒的干干的入味即可。
小窍门&温馨提示
泡粉丝的水里可以加一点老抽,泡出来的粉丝再炒颜色会比较均匀。
分类:
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查看全部(共11步)
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