香葱爆鲜虾独家

蓝雨阳光780913 发布

香葱爆鲜虾

今儿个菜市场有农民捞到的新鲜河虾，赶紧买了点儿，河虾用葱姜简单爆炒即可，保持了河虾的鲜美，又用葱姜去除了河虾的腥味和寒气。入口外脆里嫩，整个儿一起吃哦！虾皮可是高钙食物，别浪费啦！

食材明细

主料

鲜河虾100g

辅料

香葱爆鲜虾的做法步骤

1.河虾很新鲜，买回来先用水养着，吃之前洗干净即可，不用剖开挑虾线，因为我买的是小虾，很嫩。
2.葱姜和香菜切好备用。
3.油热后倒入葱姜爆香。
4.倒入鲜虾爆香变色。
5.倒入香菜，放点儿盐，即刻出锅。
6.摆盘。

小窍门&温馨提示

1.高火快手，不能炒久了。
2.最后放香菜提香。

分类：家常菜海鲜

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