黄瓜牛肉卷

1.牛肉剁成末。

2.加盐、鸡蛋、淀粉、鸡精、蚝油、姜粉、米酒搅拌均匀。

3.拌好的牛肉馅

4.准备好黄瓜和胡萝卜，胡萝卜用模具压出小花🌸

5.黄瓜用模具刀刨出薄片

6.黄瓜切成15cm长，三张黄瓜片叠一起，做成漏斗型，包入牛肉馅，依次做完摆盘，黄瓜卷之间的间隔除摆上胡萝卜小花🌸

7.放入锅中，隔水蒸

8.大火煮开，蒸6-8分钟，再虚蒸3分钟就好了

9.淋上少许蒸鱼汁和香油。

10.😀。