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叉烧炒苦瓜
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天热多吃苦瓜,具有清热解暑,热量低,是度过炎热夏季的必备蔬菜。
初级
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
苦瓜
1条
叉烧
少许
辅料
红辣椒
少许
蒜头
2粒
油
少许
盐
少许
叉烧炒苦瓜的做法步骤
1.
备食材:苦瓜,红辣椒,叉烧,蒜头。
2.
苦瓜洗净去瓤斜切薄片,红辣椒切丝,蒜头拍碎去衣。
3.
锅中水烧开放少许油,盐,把苦瓜下去焯水
4.
焯水1分钟,捞出过凉水
5.
锅热放油,把蒜头,红辣椒,叉烧炒香
6.
把苦瓜也下锅翻炒
7.
调少许盐再炒一会即可
8.
盛上碟。
9.
成品。荤素搭配,美味哦。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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