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鸡蛋韭菜馄饨
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寻梦一ZbDu
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皮薄馅嫩,味美汤鲜。
初级
煮
清淡
半小时
食材明细
主料
鸡蛋
5个
韭菜
200克
香菇
4个
菠菜
1把
小葱
2段
馄饨皮
1斤
辅料
油
少许
香油
少许
蚝油
少许
五香粉
少许
盐
少许
鸡蛋韭菜馄饨的做法步骤
1.
鸡蛋4个炒成蛋花,少放个鸡蛋1个放汤里,韭菜200克,香菇4个,菠菜1把,小葱2段,馄饨皮1斤。
2.
4个鸡蛋炒成蛋花,1个放汤里。
3.
韭菜洗净,控干,切碎。
4.
用油拌一下。
5.
香菇洗净切碎,加上香油,蚝油,五香粉和盐搅拌均匀。
6.
准备好所有食材,馅,馄饨皮,汤料……。
7.
随意包,边抹点水按住不漏就行。
8.
平底锅加热加点油炒香葱花,炝上汤。
9.
水开下馄饨,皮薄开锅就熟。
10.
加点盐,甩上鸡蛋,下菠菜,关火。
11.
皮薄馅嫩,味美汤鲜。
分类:
主食
馄饨
查看全部(共11步)
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