梭子蟹烧毛豆 独家

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  1.准备的原料。
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  2.先把蟹的外壳刷干净，再扒开蟹壳去除鳃部。
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  3.毛豆去壳，生姜切片，葱切段。
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  4.梭子蟹切小块，切面粘上面粉。
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  5.粘上面粉的切面下油锅小火慢煎。
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  6.待切面煎成金黄色先盛出。
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  7.直接在锅中加入葱段，姜片小火煸香。
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  8.加入毛豆仁翻炒十几秒。
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  9.加入煎好的蟹块，料酒，生抽，老抽，白糖炒匀。
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  10.加少许的清水，蟹盖也加一起烧开。
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  11.再淋上面糊水拌匀烧开就可以。
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  12.咸鲜味美的梭子蟹就做好了。

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