荷塘小炒

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荷塘小炒

清清爽爽，多种蔬菜搭配，营养均衡，做法简单，快手菜。

食材明细

主料

辅料

荷塘小炒的做法步骤

1.黑木耳提前泡发好，莲藕切薄片，胡萝卜也切片，荷兰豆撕去老筋
2.锅中水放少许盐，油，烧开后把食材下锅焯水
3.捞起过凉水备用
4.热锅放油，下蒜末炒香
5.把焯水后的食材下锅翻炒一下下，调少许盐再炒一会
6.需要打个薄芡，生粉水少许
7.出锅前打个薄芡就可以上碟了
8.成品，颜色漂亮又好吃

分类：热菜家常菜

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