辣子肉丁

猫猫ending 发布

辣子肉丁

也许有不同的版本，但是猫猫这个版本是家里这么做的，做的很干很辣，可以做下酒菜，或者平时小吃，有嚼劲~~

主料

猪肉适量

辅料

干辣椒适量

配料

辣子肉丁的做法步骤

1.食材如图。
2.把肉丁切成小块（最好肥瘦相间的），然后放入料酒，盐，葱姜蒜，酱油，花椒和少量淀粉抓匀，味上半个小时。
3.把事先味好的肉丁放到油锅中炸到表面金黄捞出。
4.

小窍门&温馨提示

可以根据个人口味控制煎炒时间，肉丁干的程度。

分类：热菜冬季食谱

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