浇汁鲈鱼

晓卉

浇汁鲈鱼

主料

鲈鱼1条

辅料

浇汁鲈鱼的做法步骤

1.鲈鱼洗净，在鱼身两面划几刀，用盐、料酒先腌10分钟，葱、姜、蒜切末。
2.生粉蘸裹鲈鱼。
3.抖落多余的生粉，入油锅两面煎熟捞出。
4.锅内留底油爆香葱，姜，蒜。
5.加适量番茄酱，醋，糖，鸡精，水烧开。
6.将汤汁浇在鱼上即可。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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