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羊肉冬瓜包子
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寻梦一ZbDu
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羊肉冬瓜包子是吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养。
初级
蒸
咸鲜
三小时
主料
小冬瓜
1个
羊肉
1斤
洋葱
少许
姜
1块
面粉
500克
酵母
5克
辅料
油
少许
蚝油
少许
香油
少许
五香粉
少许
盐
少许
羊肉冬瓜包子的做法步骤
1.
1斤面粉,5克酵母温水和面,然后进行发酵。
2.
小冬瓜1个洗净去皮去瓤。
3.
冬瓜擦丝。
4.
加盐加水泡一下,攥干备用。
5.
羊肉1斤。
6.
切一切,再加点洋葱和姜。
7.
绞成肉馅。
8.
加油,香油,蚝油,盐和五香粉。
9.
加冬瓜,搅拌成馅。
10.
面发好了,揉一揉。
11.
分剂子,擀皮,包包子。
12.
二次发酵20分钟,点火,开锅后再蒸15分钟,关火后过两分钟开盖
13.
包子䒱好了。
14.
分类:
主食
包子
查看全部(共14步)
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