【创意新派菜】鸿运捞三文鱼生

芷菲

【创意新派菜】鸿运捞三文鱼生

主料

三文鱼100克

辅料

配料

鸿运捞三文鱼生的做法步骤

1.制作鱼生的材料。
2.紫椰菜切成细丝备用。
3.青笋切细丝备用。
4.红椒也切成细丝备用。
5.三文鱼先切成厚片状。
6.然后再把三文鱼片切成丁状。
7.柠檬从一头切下一小块，准备挤汁。
8.把柠檬汁挤到三文鱼中。
9.加入橄榄油和精盐拌匀。
10.拿一个圆形的模具，在底下先铺上紫椰菜、红椒、青笋，三文鱼丁。
11.最后点缀上法香即可，用美极鲜酱样和青芥调汁即可。

分类：小吃老人日本料理秋季食谱快餐午餐

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