龙眼扣肉

小女人＠甜甜发布

龙眼扣肉

主料

五花肉250克

辅料

配料

红糖适量

龙眼扣肉的做法步骤

1.泡好的糥米蒸熟，拌入红糖待用(也可用白糖)。
2.五花肉洗净切薄片，保持8厘米左右的长度，红枣洗净待用。
3.拿一肉片将红枣以缠绕的方式包紧，包好的肉卷要将肉皮向下，依次放入扣碗。
4.把拌入红糖的糯米饭填入肉卷上，并平铺压紧。
5.做好的扣肉放入蒸锅，上汽后蒸45分钟。
6.

小窍门&温馨提示

糯米饭加有红糖，蒸出来的扣肉不需再加其它调料，甜而不腻

分类：热菜

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