菜谱
搜索
糯米蒸牛排
独家
烘焙有方~蒸烤教学服务
发布
牛排怎么做?试试这道『糯米蒸牛排』,做法简单又好吃,软糯肉嫩,酱香有味,越吃越过瘾!
简单
蒸
咸香
一小时
食材明细
主料
牛排
2片
糯米
100g
红枣
15g
豆豉
10g
辅料
麻油
10ml
老抽
8ml
盐
2g
姜
适量
糯米蒸牛排的做法步骤
1.
牛排🥩2片、糯米100g、红枣15g、豆鼓10g、麻油10ml、老抽8ml 、盐🧂2g、姜适量。
2.
放糯米水中泡💦3小时以上,捞出🥄沥水备用〰️
3.
牛排温水中洗净🔪切成4-5cm的段,红枣洗净切片🔪备用〰️
4.
把牛排🥩、姜丝、豆鼓放碗内,加老抽,盐🧂,麻油拌均匀🥣,腌1小时⏰
5.
把腌好🍯的牛排🥩去腌料取出,两面粘上糯米装盘,红枣撒在上面〰️
6.
方太蒸箱调节到普通蒸💨模式,预热到100℃🌡️放入中层,蒸15分钟即可🕙
7.
最佳做法,做法简单,排骨香嫩,老人小孩的最爱!烹饪🔥是赋予佳肴灵魂的过程,蒸食💨美味成就真实美味😋
小窍门&温馨提示
1⃣ 食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验😋
2⃣ 糯米水中浸泡过后,口感会更好哟~
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共7步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
炒藕片
荷兰豆炒腊肉
蒜苗炒鸡蛋
猪肉白菜炖粉条
丝瓜炒肉
酥鱼
糖醋茄子
番茄鱼片
豉汁蒸排骨
蘑菇炒鸡蛋
糖醋脆皮豆腐
秘制红烧肉
梭子蟹炒年糕
蒜蓉生蚝
麻辣鸡翅
蒜黄炒鸡蛋
美食天下首页