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韭菜香菇炒蛋
宸·羽
发布
简单
炒
咸香
十分钟
食材明细
主料
韭菜
150g
香菇
200g
鸡蛋
2个
辅料
盐
适量
蚝油
适量
油
适量
韭菜香菇炒蛋的做法步骤
1.
韭菜、鲜香菇。
2.
韭菜切成段、蘑菇切块。
3.
鸡蛋加少许盐调成液状。
4.
起锅热油,先煎鸡蛋。
5.
煎成形,切成小块铲起备用。
6.
倒入香菇,加点盐先炒熟。
7.
再放入韭菜翻炒。
8.
加点蚝油提鲜,如炒得太干了,可以撒点水,保持蔬菜鲜嫩。
9.
最后倒入鸡蛋翻炒均匀后出锅。
10.
成品,快手简单又下饭。
分类:
热菜
家常菜
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