榨菜馄饨独家

寻梦一ZbDu 发布

榨菜馄饨

榨菜有特殊酸味和咸鲜味，脆嫩爽口，回味悠长可以用于佐餐，炒菜，包馅和做汤。

食材明细

主料

辅料

榨菜馄饨的做法步骤

1.乌江榨菜1袋80克，里脊肉100克，豆腐100克，小葱1把，阿一波紫菜汤1份，有机韭菜1绺，鸡蛋1个，面粉200克。
2.先和面，和饺子面一样稍硬一点。把豆腐攥一下去除水份。
3.里脊肉剁碎。
4.榨菜洗净控干切碎。
5.加点葱花，五香粉和香油。
6.搅拌成馅。
7.把面揉一揉，切剂子和包饺子一样。
8.擀皮，擀完后从中间切开抻一抻随意包。
9.包好了，皮很薄。
10.准备好汤料。
11.烧开水，下紫菜汤料。
12.下小馄饨，开锅就熟。
13.甩上鸡蛋，撒上韭菜就可以关火了。
14.榨菜馄钝就好了。

分类：主食家常菜

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