菜谱
搜索
葱香龙头鱼
独家
绿野薄荷
发布
我们这里以前很少吃龙头鱼,我小时候都没见过这种鱼。我们主要是鳎目鱼,平子鱼,快鱼,黄花鱼,带鱼为主。现在市场上真是想吃嘛有嘛,买了点龙头鱼,总觉得这种鱼有一股子怪味,用香葱做葱香的。
初级
烧
葱香
二十分钟
食材明细
主料
龙头鱼
适量
香葱
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
酱油
适量
料酒
适量
醋
适量
白糖
适量
盐
适量
大料
适量
豆瓣酱
适量
葱香龙头鱼的做法步骤
1.
主要原料。
2.
龙头鱼洗净切块备用。
3.
香葱择洗干净,切 葱段备用,
4.
炸香大料瓣,放葱姜蒜炝锅,加豆瓣酱炒香。
5.
放料酒,酱油,醋,白糖,盐炒香,加少许热水。放入龙头鱼烧制。
6.
将龙头鱼烧熟,收浓汤汁,放香葱,翻炒均匀即可。
7.
葱香龙头鱼。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共7步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
肉卷
红烧黄花鱼
麻辣鸡翅
酥鱼
猪肉白菜炖粉条
洋葱炒蛋
西红柿土豆炖牛腩
木耳炒肉片
蘑菇炒鸡蛋
黄焖羊肉
油爆河虾
蒜蓉生蚝
炒土豆片
菊花鱼
蒜蓉开背虾
西兰花炒肉
美食天下首页