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清炒芥菜
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食材明细
主料
芥菜
适量
辅料
花生油
适量
姜
适量
白酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
清炒芥菜的做法步骤
1.
芥菜清洗干净,择段备用(择段的图没拍有)
2.
姜拍好备用
3.
热油锅姜炒香
4.
放芥菜放白酒炒软(白酒可以让青菜不变色,杀出青菜的水分,不用放水了)
5.
翻炒熟放适量盐,鸡精
6.
成品图
分类:
热菜
家常菜
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