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虾仁炒蔬菜丁
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冷水浮萍
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这是一道非常容易简单的菜,特别适合初学者和上班族,炒熟的菜清淡咸鲜,夏天食用较好。超市有卖豌豆玉米和胡萝卜的蔬菜丁,炒熟虾仁直接放入就可以,非常简单。
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
虾仁
十个左右
胡萝卜
寸段
豌豆
适量
玉米粒
适量
辅料
料酒
适量
盐
适量
白胡椒粉
少许
葱
适量
姜
适量
虾仁炒蔬菜丁的做法步骤
1.
虾仁洗净,放入姜丝,少许白胡椒粉,一勺料酒,少许盐腌制
2.
腌制虾仁时将胡萝卜削皮切成小方丁
3.
鲜豌豆剥出豌豆粒
4.
准备甜玉米粒
5.
因为豌豆粒不爱熟,所以先起油锅,将豌豆粒炒七八成熟,
6.
加入胡萝卜翻炒,然后加玉米粒,放少许盐
7.
将炒熟的蔬菜丁盛出
8.
将腌制的虾仁控干水后倒入,炒熟
9.
倒入蔬菜粒,翻炒
10.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
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