芹菜馅包子

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芹菜馅包子

用牛奶和面包包子，面皮洁白如玉、口感柔软膨松、馅料鲜香可口。

主料

辅料

芹菜馅包子的做法步骤

1.将面和成软硬适度的面团发酵。
2.发酵好的面团放至面案上揉至均匀。
3.出大小均匀的剂子按庙。
4.馅料猪肉芹菜馅。
5.馅料加入各种调料拌匀。
6.皮中包入适量的馅料包子圆形包子或柳叶型包子均可。
7.包子放入笼屉中二次饧发完毕，分两锅蒸水开后蒸10至12分钟，停火后3至5分钟后再开锅盖。
8.分两锅蒸制，锅中水开后蒸10至12分钟，停火后3至5分钟后再开盖。
9.

小窍门&温馨提示

二次饧发适度也是蒸好成品的关键。

分类：主食面食包子

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