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油炸金针菇
lengnina
发布
简单
炸
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
金针菇
适量
辅料
麻辣鲜
适量
面粉
适量
玉米淀粉
适量
鸡蛋
一个
盐
适量
五香粉
适量
油炸金针菇的做法步骤
1.
金针菇切掉根部,洗净掰成小朵
2.
取一个深一点的容器,打入一个鸡蛋,放适量麻辣鲜,五香粉,盐
3.
放适量面粉和玉米淀粉,水,调成筷子挑起缓慢滴落的面糊
4.
金针菇尽量挤掉水,放入面糊,均匀的滚上面糊
5.
起锅烧油,油量多些,油温有些烤手下入金针菇,炸到金黄色捞出
6.
成品。
小窍门&温馨提示
1、油温稍微高些,油温低蘑菇会吃油。
2、可以随自己喜欢放辣椒粉,孜然粉。
分类:
小吃
查看全部(共6步)
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