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美味啤酒鸭
独家
雨欣欣欣
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看似复杂,其实很简单的一款菜,鸭肉营养很丰富,配上魔芋,配上啤酒,简单的烧一烧。好吃的不得了。里面加上泡椒泡姜,能很好的去除鸭子的腥味儿哟。
简单
焖
咸鲜
二十分钟
主料
鸭子
半只
手工魔芋
一块
辅料
啤酒
一罐
大葱
一根
大蒜
5瓣
泡姜
一块
泡椒
二根
调料
豆瓣酱
一匙
酱油
一匙
菜籽油
一勺
味精
少许
啤酒鸭的做法步骤
1.
鸭子。焯水煮到八分熟。切成大块备用。
2.
魔芋切丝焯水备用。焯水备用。
3.
锅里放菜籽油,下入鸭子。把鸭子炒干水分。
4.
放入大葱,大蒜,泡椒,泡椒均匀翻炒。
5.
炒出这些配料里面的香味。
6.
放入郫县豆瓣酱。翻炒均匀。
7.
放入魔芋放酱油。
8.
小窍门&温馨提示
这道菜方法简单。调料不必太多哟。
分类:
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晚餐
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