美味啤酒鸭独家

雨欣欣欣

美味啤酒鸭

看似复杂，其实很简单的一款菜，鸭肉营养很丰富，配上魔芋，配上啤酒，简单的烧一烧。好吃的不得了。里面加上泡椒泡姜，能很好的去除鸭子的腥味儿哟。

主料

鸭子半只
手工魔芋一块

辅料

调料

啤酒鸭的做法步骤

1.鸭子。焯水煮到八分熟。切成大块备用。
2.魔芋切丝焯水备用。焯水备用。
3.锅里放菜籽油，下入鸭子。把鸭子炒干水分。
4.放入大葱，大蒜，泡椒，泡椒均匀翻炒。
5.炒出这些配料里面的香味。
6.放入郫县豆瓣酱。翻炒均匀。
7.放入魔芋放酱油。
8.倒入一大罐的啤酒。大火收汁，汤汁收的差不多，放入葱花，放入味精即可。

小窍门&温馨提示

这道菜方法简单。调料不必太多哟。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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