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“羊肉串”夹馍

“羊肉串”夹馍

我这里介绍的夹馍至少两大特点,是别的夹馍们不可比拟的,否则再来介绍肉夹馍,已经没有太多创意了。首先,***的羊肉串夹馍,即有它的创新,也更有另一番风味;其次,只用是羊肉成本四分之一的鸭肉,达到了无论品味还是口感足以以假乱真的地步。有这两个特点,我觉得还是有点意思供大家参考的。
成本核算如下:面粉200克(0.6元),鸭腿一只约200克(2.8元),羊油10克(0.1元),干辣椒、大葱、子然粉、盐少量(0.3元),其它0.2元,四个夹馍成本不超过四元钱,每个只要一元钱就搞定,哪位大侠还有更经济的肉夹馍,来PK一下啦!

主料
辅料
配料

“羊肉串”夹馍的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、馍和肉一定同步出锅,这样就可以吃到外表脆香的馍了;

2、为以假乱真,羊油和孜然是必需的;

3、“引火烧身”也是必需的,不然,没有了烤羊肉串的味道了。
分类: 主食 小吃 家常菜
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