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豆苗拌干丝
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小耿妈妈
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黑豆苗含有丰富的蛋白质及碳水化合物,富含铁、钙、磷及胡萝卜素,其性微凉味甘,有活血利尿、清热消肿、补肝明目之功效,口感清爽脆嫩。
简单
拌
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
黑豆苗
300克
干丝
250克
辅料
盐
适量
生抽
2勺
辣油
适量
麻油
适量
白糖
适量
豆苗拌干丝的做法步骤
1.
准备的原料。
2.
豆芽去根摘洗干净。
3.
水烧开,加少许的盐,下入干丝汆烫十几秒捞出。
4.
再次烧开,下入豆苗汆烫十几秒捞出。
5.
摊开放凉(过凉水也可以)。
6.
豆苗,干丝,加生抽,麻油,辣油,少许的白糖。
7.
拌匀就可以。
8.
清爽美味哦。
小窍门&温馨提示
所有的食材都容易成熟,所以不要烫太长的时间。
分类:
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