豆苗拌干丝独家

小耿妈妈

豆苗拌干丝

黑豆苗含有丰富的蛋白质及碳水化合物，富含铁、钙、磷及胡萝卜素，其性微凉味甘，有活血利尿、清热消肿、补肝明目之功效，口感清爽脆嫩。

主料

黑豆苗300克
干丝250克

辅料

豆苗拌干丝的做法步骤

1.准备的原料。
2.豆芽去根摘洗干净。
3.水烧开，加少许的盐，下入干丝汆烫十几秒捞出。
4.再次烧开，下入豆苗汆烫十几秒捞出。
5.摊开放凉（过凉水也可以）。
6.豆苗，干丝，加生抽，麻油，辣油，少许的白糖。
7.拌匀就可以。
8.清爽美味哦。

小窍门&温馨提示

所有的食材都容易成熟，所以不要烫太长的时间。

分类：凉菜家常菜夏季食谱秋季食谱午餐

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