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五花肉烧苦笋
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食材明细
主料
五花肉
适量
辅料
苦笋
适量
青椒
适量
红椒
适量
蒜头
适量
调料
蚝油
适量
老抽
适量
生抽
适量
料酒
适量
十三香
适量
鸡精
适量
白糖
适量
味精
适量
五花肉烧苦笋的做法步骤
1.
蒜头青红椒切好备用
2.
苦笋灼水备用
3.
五花肉洗净切薄片下锅炒出油。再加入老抽上点色
4.
五花肉炒出香味放入蒜头,青红椒,苦笋,再加入少许及调料焖炒五分钟即可
5.
出锅装盘
小窍门&温馨提示
要是新鲜苦笋买回来要事先焯水然后浸泡一晚上再煮,这样就不会很苦,如果是市场上焯水过的,买回来再灼下水清洗干净即可,也不会苦
分类:
热菜
家常菜
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