凉拌什锦菜

馋嘴猴

凉拌什锦菜

主料

辅料

凉拌什锦菜的做法步骤

1.备好食材，木耳忘照照片了
2.锅中放水，放入花生米，姜片干辣椒，花椒，八角煮熟
3.煮熟后盛出备用
4.木耳泡发好，洗净，胡萝卜切小块，菜花掰成小朵，芹菜切小段备用
5.把上面的蔬菜焯水过凉
6.菜中放盐，鸡精调味，再放适量的生抽和醋
7.锅中烧油，把花椒，麻椒炸香
8.菜上面放干辣椒，倒入炸好的热花椒油
9.拌匀，装盘

分类：凉菜家常菜

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