红萝卜炒牛肉

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  1.牛肉放盐，地瓜粉，生抽腌制1小时以上
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  2.萝卜炒掉生味后放香料，辣椒，生姜，大蒜翻炒，然后倒料酒，炒出香味，加温水，最后加牛肉（要先热水里去掉血水）
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  3.红萝卜一定要炒掉生味

小窍门&温馨提示