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卧鸡蛋
大海微澜
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吃不够的卧鸡蛋,一段时间不吃还想的慌,几个鸡蛋加点调料上屉一蒸就OK了!比煮鸡蛋好吃,比荷包蛋简单。
初级
蒸
原味
二十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
8个
辅料
豆油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
葱
适量
卧鸡蛋的做法步骤
1.
准备鸡蛋8个,我家人多,人少不要做这么多鸡蛋哈。
2.
取深一点的盘子,底少加一点水,撒点盐,打入鸡蛋。
3.
撒上花椒粉,不喜欢这个味道也可以不撒。
4.
撒上葱碎,吃的适合有葱香,加入适量的豆油。
5.
上屉大火烧开。
6.
蒸10分钟左右。
7.
出锅,可以开餐了。
小窍门&温馨提示
用豆油蒸出来的鸡蛋颜色比较漂亮,没有换什么油都可以。
分类:
家常菜
快手菜
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