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炸香芋
怡日叁餐
发布
简单
炸
甜味
二十分钟
食材明细
主料
香芋
半个
白糖
少量
辅料
油
适量
炸香芋的做法步骤
1.
香芋切好,一条条,粗点没关系
2.
热锅,下油,放入香芋,炸至熟后捞起
3.
把锅里的油都倒了,中火,直接下半碗水,然后倒入白糖,开小火慢慢煮融白糖,不要开大火,不然糖会变黄,糖融化后继续搅拌,直到水汽蒸发只剩下糖浆为止,糖浆做好后,关火,把香芋下锅,搅拌,让糖浆能裹住香芋,等冷却后会形成糖沙。即成功
分类:
小吃
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