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咸肉秋葵
宁小麦
发布
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
秋葵
300克
咸肉
100克
辅料
姜
3片
蒜
3瓣
红椒
1个
花椒粒
10个
生抽
1大匙
油
适量
盐
适量
咸肉秋葵的做法步骤
1.
秋葵切段。
2.
姜蒜红椒切片。
3.
咸肉洗净切片。
4.
锅中放水烧开,加入咸肉焯煮2分钟,捞出洗净。
5.
锅中放油烧热,加入咸肉炒到微微吐油。
6.
加入花椒粒和姜蒜红椒炒香
7.
加入秋葵炒到喜欢的成熟度,出锅前沿锅边淋入生抽,翻匀即可出锅。
小窍门&温馨提示
如果肉太咸要提前用清水浸泡,咸肉煮一下可以去除多余的咸味。
分类:
热菜
家常菜
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