野韭菜鸡蛋饼

大海微澜

野韭菜鸡蛋饼

两个鸡蛋半碗面加点野韭菜，一搅一拌平底锅一烙，吃不够的快手早餐。做法非常简单的营养早餐，10分钟端上餐桌，配料可以随意搭配，软软的，香香的，可甜可咸，我家一周至少吃两次，老人孩子都爱吃。

主料

辅料

野韭菜鸡蛋饼的做法步骤

1.割下来的韭菜择洗干净，控净水分。
2.准备好鸡蛋和面粉，如果家中有玉米面可加三分之一的玉米面，常吃粗粮有益健康。
3.野韭菜切碎，看这韭菜切碎有多细小精致。
4.取大盆，加入面粉和野韭菜碎，打入鸡蛋，看这鸡蛋黄的颜色多漂亮，这鸡蛋是从姐姐家拿来自家养的笨鸡蛋，绿色食材，好吃又营养。
5.加入适量的水，将所有食材搅拌均匀无颗粒，加入适量的盐、少许胡椒粉搅拌均匀。
6.完全搅拌均匀，如图这样就好了。
7.平底锅刷油，倒入野韭菜鸡蛋面糊，晃一晃均匀平铺锅底小火烙。
8.一面烙好，翻面烙另一面，直至烙熟。
9.出锅。
10.将大饼切成块装盘，ok！端上餐桌。

小窍门&温馨提示

1、面糊中可以加点小苏打，早餐饼更萱软，如果喜欢做发面饼更好吃，不过发酵需要一定的时间。
2、蔬菜饼对添加的蔬菜没有限制，各种蔬菜喜欢的就可以加进去。

分类：主食家常菜早餐饼

查看全部(共10步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页