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油面筋炒丝瓜
独家
小耿妈妈
丝瓜有“美人水”之称,所以爱美的要多吃点,做起来也很方便,烧汤,快炒都很不错,味道也是很“美”的!
简单
炒
咸鲜
十分钟
主料
丝瓜
2根
油面筋
8只
辅料
盐
适量
油面筋炒丝瓜的做法步骤
1.
准备的原料。
2.
油面筋加清水泡软。
3.
丝瓜去皮,切滚刀块。
4.
热锅凉油,下入丝瓜翻炒几十秒。
5.
加入油面筋,盐炒匀。
6.
盖上锅盖,中小火烧两三分钟左右就可以。
7.
丝瓜油面筋完工!
小窍门&温馨提示
1、油面筋先吸收水分,或者切开再炒就可以避免烧成疙瘩一样,咬不动。
2、这个不需要加水,烧的过程中丝瓜和油面筋中的水分会烧出来,所以最后烧的时候火不要大。
分类:
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