酸水洋芋片

🍬薄荷糖的味道🍬

酸水洋芋片

作为一个重庆人，天天顿顿离不开个洋芋。
来分享一个超简单的酸水洋芋片儿，酸辣爽口，安逸的很！
洋芋汤汤拌饭那叫一个绝啊👍，川渝地区的娃娃懂我，话不多说，来请你视吃😂！

主料

土豆2个
泡椒4个
泡姜1小块
酸水半碗（泡菜水）

辅料

酸水洋芋片的做法步骤

1.土豆去皮切片，泡菜切末。
2.锅烧热倒油，下辣椒末炒香。
3.倒入土豆片进行翻炒。
4.倒入酸水炒匀。
5.加适量开水。
6.少许盐调味。
7.盖盖子烧2-3分钟，我喜欢脆脆的，烧的时间短。
8.装盘撒葱花开吃。
9.酸辣爽口味道好极啦！

小窍门&温馨提示

泡菜是我过年从老家带回来的，没有泡椒的的小伙伴可以拿野山椒或者醋代替。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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