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椒盐皮皮虾
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食材明细
主料
皮皮虾
600g
辅料
油
适量
面粉
适量
花椒面
适量
盐
适量
淀粉
适量
椒盐皮皮虾的做法步骤
1.
挑腹部尾巴鼓的。
2.
鼓的肥。
3.
皮皮虾清洗干净控水
4.
将盐、花椒面混合,面粉和淀粉按照2:8进行混合,混合后放入椒盐搅拌均匀,小香葱切段备用
5.
在洗好控水的皮皮虾中加入椒盐腌制
6.
给皮皮虾裹面粉淀粉混合粉
7.
油烧开关中火,下皮皮虾油炸,肚子先向下油炸,一分钟后翻动炸背,反复2-3次,共3分钟即可。
8.
出锅后撒椒盐、香葱段即可。
分类:
热菜
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晚餐
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