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萝卜丁煎蛋
罐头食堂
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简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
3个
萝卜块咸菜
半袋
辅料
香菜
适量
食用油
适量
白胡椒粉
适量
料酒
适量
花椒粒
少许
萝卜丁煎蛋的做法步骤
1.
鸡蛋打散,加入少许料酒白胡椒粉搅成蛋液,萝卜咸菜清水冲洗去掉多余盐分,香菜切末。
2.
起锅烧油。
3.
小火,下入萝卜丁煸炒
4.
煎香,炒至略发干
5.
倒入蛋液
6.
这时换成中火,铲子推炒一下
7.
翻动的效果
8.
煎至两面金黄,出锅装盘,撒上香菜末
9.
开个美颜
10.
切开效果
11.
看得见的萝卜粒
12.
最后一块,好香啊。
小窍门&温馨提示
其实应该买潮汕菜脯,但是没有准备,用吉香居的萝卜咸菜了代替了,不够干爽。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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