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排骨炖豆角杂蔬
独家
不做妖精好多年
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这道菜是给我妈妈做的。
老太太吃的特别清淡,所以,每一餐都是单独给她做的饭菜。
一个人吃,只做一个菜,营养太单一,我每次都是把不相克的几种食材放一起。这样一个菜,也能保证丰富的营养成分。
简单
炖
咸鲜
一小时
食材明细
主料
熟排骨
2.3块
排骨汤
150克
豆角
100克
胡萝卜
80克
杏鲍菇
50克
洋葱
20克
姜
小许
食用油
2汤匙
食盐
小许(正常量的四分之一)
鸡精
小许
辅料
香菜
小许
排骨炖豆角杂蔬的做法步骤
1.
排骨洗净
2.
冷水下锅焯水
3.
开锅即可
4.
冷水冲洗浮末
5.
放电压力锅内
6.
加清水
7.
选排骨档
8.
煮好的排骨备用
9.
豆角,胡萝卜,杏鲍菇洗净
10.
切丁
11.
洋葱和姜切丁
12.
热锅冷油
13.
油热放所有菜丁翻炒
14.
菜断生放食盐
15.
放排骨和排骨汤
16.
盖锅盖小火炖
17.
汤汁不多的时候打开锅盖
18.
香菜洗净切末
19.
放香菜和鸡精,拌匀即可
20.
装盘
21.
成品
22.
成品
分类:
热菜
家常菜
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