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酸菜炖白肉血肠~经典的东北农家杀猪菜

千惠烘焙 发布
酸菜炖白肉血肠~经典的东北农家杀猪菜

一款经典的东北农家杀猪菜,但是我用了不同于农家的做法:血肠单独煮,不和酸菜白肉一起炖,这样做出来的酸菜汤不浑浊,保持了清亮的颜色。
这道美味的东北农家杀猪菜最适合冬天吃,此菜白肉不腻,血肠异香,营养十分丰富。

食材明细

主料

辅料

配料

酸菜炖白肉血肠的做法步骤

小窍门&温馨提示

血肠煮的时间不宜太久,否则就不嫩了,不好吃。
分类: 热菜 老人 东北菜 冬季食谱 宴客菜 午餐
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