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香煎豆腐
打咕噜的布丁
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食材明细
主料
老豆腐
500g
辅料
小葱
4颗
大蒜
2瓣
小米椒
2个
生抽
2勺
蚝油
1勺
盐
适量
温水
小半碗
菜籽油
适量
香煎豆腐的做法步骤
1.
老豆腐切块备用
2.
葱切段,小米椒,大蒜切末备用
3.
冷锅倒菜籽油
4.
油烧热后把豆腐一块一块放入锅里煎
5.
煎至两面焦黄
6.
倒入切好的小米椒和大蒜,生抽,蚝油翻炒均匀,然后倒入小半碗温水,适量的盐,焖至收汁,让豆腐更好的入味
7.
收汁后的豆腐香味更浓郁,倒入切好的小葱,翻炒至变软即可出锅
8.
装盘食用啦!
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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