虾仁西蓝花

1.买来的冷冻去线虾仁，解冻后清洗干净沥干净水份备用。

2.西蓝花洗干净后切成小花块，喜欢掰的小伙伴也可以手掰。

3.热锅凉油，西蓝花入锅，翻炒半分钟后，加入一小勺水，盖锅盖，让蒸汽将西蓝花闷熟。看到西蓝花变绿，加入虾仁，加入适量酱油，翻炒至虾仁泛红就可以关火了！

4.出盘！开吃！是不是超级简单！