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老式家常烧豆腐
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老式家常烧豆腐,是一道以豆腐猪肉作为主要食材,以白糖和醋等作为调料制作而成的老少皆宜的美味食品,酸甜可口,味道浓郁,四季可食。
初级
烧
酸甜
二十分钟
食材明细
主料
大豆腐
1块
胡萝卜
1根
青椒
1个
里脊肉
100克
鸡蛋
2个
葱
1根
姜
1块
蒜
半头
辅料
油
少许
盐
少许
糖
少许
醋
少许
五香粉
少许
淀粉
少许
酱油
少许
老式家常烧豆腐的做法步骤
1.
切了一部分才想起拍照。豆腐切成三角片,1个青椒,1个胡萝卜,100克里脊肉,两个鸡蛋,葱姜蒜适量。
2.
准备好葱姜蒜,里脊肉切片。
3.
这张图删不下去了,放个煎豆腐图。
4.
调个汁加糖,醋,盐,五香粉,酱油再加点清水搅拌均匀。
5.
鸡蛋打散。
6.
豆腐沾上蛋液比较好煎。
7.
平底锅加热加点油中火开始煎豆腐。
8.
两面都煎黄就可以了。
9.
平底锅再次加热加点油炒香葱姜蒜和肉片。
10.
加胡萝卜翻炒均匀。
11.
加上煎好的豆腐和青椒。
12.
浇上碗汁翻炒均匀就可以了。
13.
老式家常烧豆腐,简单营养好吃下饭。
分类:
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