煎豆腐

青羽一诺发布

煎豆腐

做个家常菜，煎豆腐

食材明细

主料

辅料

煎豆腐的做法步骤

1.准备好食材。
2.胡萝卜，黑木耳，青红尖椒切丁备用。
3.豆腐切片，1厘米厚左右即可。
4.鸡蛋搅拌好，准备面粉。
5.将豆腐蘸好蛋液，然后均匀涂抹上面粉。
6.热锅下油。
7.将豆腐下锅煎至金黄，表面变硬即可。
8.小碗中加入淀粉，耗油，老抽，酱油，盐，味精，鸡精等，加适量清水搅拌均匀。
9.另起锅，热锅下油，放入葱花，十三香，然后倒入切好的尖椒胡萝卜和黑木耳。
10.翻炒片刻倒入调好的料汁，待料汁变得粘稠后即可。
11.将料汁浇在煎好的豆腐上即可。
12.成品

分类：热菜家常菜

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