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大虾烧芦笋
尔东叶
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大虾、芦笋都是家人喜欢的食材,也都是很利好的食材。将这两种食材搭配在一起烧制,味道鲜美中有着清香。荤素搭配让这道菜营养全面均衡。美味又健康的一道菜。
初级
烧
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
大虾
350g
芦笋
200g
辅料
油
适量
盐
适量
白糖
适量
葱
适量
姜
适量
大虾烧芦笋的做法步骤
1.
芦笋洗干净
2.
大虾洗干净
3.
芦笋清切成段
4.
大虾去头、去壳、开背去肠
5.
芦笋入煮锅焯水后捞出沥干水
6.
起油锅,葱姜入锅煸香,大虾入锅炒
7.
加白糖炒均匀,视情况加适量水,盖上锅盖烧一会儿
8.
芦笋入锅炒
9.
加盐炒
10.
炒均匀即可盛出享用
小窍门&温馨提示
1、焯芦笋可以用淡油盐水。
2、调味品依据个人口味添加。
3、此菜主要品大虾的鲜香,芦笋的清香,因此不宜添加多种调味品。
分类:
热菜
家常菜
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